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VINOS ESPECIALES
 


 TOMERO MALBEC 2007



 



Marca: VISTALBA

Lectura: 2602
Composición Varietal
100% Malbec Datos Técnico
Alcohol        : 14 %
Acidez Total: 4,76 g/l
Azúcar         : 3,08 g/l
pH               : 3,7

Cosecha Fue cosechado manualmente en cajas de 18 kilos entre el 07 y el 09 de abril

Suelo Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad Media a Baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico.
Bien drenados y con escasa salinidad

Clima De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías.
La amplitud térmica diaria es de unos 15°C, lo que favorece una muy buena producción de color y taninos en las uvas.

Notas de Catas o del Enólogo Rojo violáceo , con aromas que recuerdan a ciruelas frescas, higos secos y vainilla, entrada de boca dulce, de buena estructura que se deja resaltar por sus taninos aterciopelados y prolongada persistencia